Az én konyhámban kizárólag könnyen elkészíthető és gyors ételek készülnek. Három gyermekem mellett igyekszem házi finomságokat készíteni, vannak bevált receptjeim, melyek között ez a sajttorta recept is szerepel. Kipróbált és sokszor elkészített sajttorta receptemet osztom meg veletek, amely egyszerűen elkészíthető, és isteni finom!
Sajttorta hozzávalók:
Tészta:
- 200 g darált háztartási keksz
- 12,5 dkg vaj
- 3 evőkanál cukor
A vajat miután megolvasztottam a hozzávalókat összekeverem, és belenyomkodom a tortaforma aljába.
Krém:
- 500 g mascarpone
- 180 g tejföl
- 3 db tojás
- 250 g túró
- 15 dkg cukor
A krém hozzávalóit egy tálban összekeverem, majd ráöntöm a tortaformában lévő masszára (tésztára.)
Előmelegített sütőben 180 C-on 40-45 percig sütöm. Akkor jó, amikor a teteje egy kicsit már barnul, és megsül.
Öntet/díszítés:
Ha elkészült, díszítheted a tetejét vagy készíthetsz mellé öntetet. Én a gyerekek miatt a gyümölcsöt a tetejére szoktam tenni, de öntettel az igazi.;)
- 1 csomag Bahamas mirelit gyümölcs (eper, erdei gyümölcsös stb...)
A gyümölcsöt vagy rászóród a tetejére, vagy elkészíted mellé öntetnek.
Jó étvágyat hozzá!
Ha elkészítetted, küldj egy képet, hogy megoszthassuk!:)