Az én konyhámban kizárólag könnyen elkészíthető és gyors ételek készülnek. Három gyermekem mellett igyekszem házi finomságokat készíteni, vannak bevált receptjeim, melyek között ez a sajttorta recept is szerepel. Kipróbált és sokszor elkészített sajttorta receptemet osztom meg veletek, amely egyszerűen elkészíthető, és isteni finom!

Sajttorta hozzávalók:

Tészta:

- 200 g darált háztartási keksz

- 12,5 dkg vaj

- 3 evőkanál cukor

A vajat miután megolvasztottam a hozzávalókat összekeverem, és belenyomkodom a tortaforma aljába. 

Krém:

- 500 g mascarpone

- 180 g tejföl

- 3 db tojás

- 250 g túró

- 15 dkg cukor

A krém hozzávalóit egy tálban összekeverem, majd ráöntöm a tortaformában lévő masszára (tésztára.)

Előmelegített sütőben 180 C-on 40-45 percig sütöm. Akkor jó, amikor a teteje egy kicsit már barnul, és megsül. 

Öntet/díszítés:

Ha elkészült, díszítheted a tetejét vagy készíthetsz mellé öntetet. Én a gyerekek miatt a gyümölcsöt a tetejére szoktam tenni, de öntettel az igazi.;)

- 1 csomag Bahamas mirelit gyümölcs (eper, erdei gyümölcsös stb...)

A gyümölcsöt vagy rászóród a tetejére, vagy elkészíted mellé öntetnek.

Jó étvágyat hozzá!

Ha elkészítetted, küldj egy képet, hogy megoszthassuk!:)